100g熟面条含多少碳水

碳水化合物是人体必需的营养素，它是提供能量、维持人体健康的重要营养素。熟面条是中国传统的面食，广泛受到人们的喜爱，100g熟面条含多少碳水，让我们一起来了解一下吧。

100g熟面条含多少碳水

第一，熟面条的碳水化合物含量

根据国家营养健康指挥部的调查，100克生面条的碳水含量约60~70克。100克生面条约可以煮出300克熟面条，熟的面条100克产生的热量会稍低，因为煮熟的面条会浸入部分水分。因此，100g熟面条含有碳水化合物约24.3克，其中24克淀粉，0.3克葡萄糖。淀粉是人体中最重要的碳水化合物，能提供人体所需的能量，是肌肉和脑部细胞的有效燃料。葡萄糖是一种单糖，能迅速补充人体所需的能量，是人体新陈代谢的重要物质。

第二，熟面条的其他营养成分

此外，100g熟面条还含有蛋白质2.2g、脂肪1.1g、维生素0.3mg、钙20.2mg、铁1.2mg、磷70mg等营养成分。蛋白质是人体发育和生长所必需的物质，能提供人体所需的氨基酸，促进新陈代谢。脂肪能提供人体机体所需的能量，是人体组织发育和活动的重要原料。维生素、钙、铁、磷等营养素，对人体健康也起着重要作用。

第三，熟面条的健康食用

熟面条的营养价值非常高，但是要注意健康食用。一般建议每人每天不超过200g的熟面条份量，过多的食用会增加营养过剩，对身体健康不利。同时要注意搭配，熟面条可以搭配蔬菜、水果、豆制品等，以增加营养摄入量，达到更好的营养均衡。

1、面条最适合中午吃。面条可以为人体提供足够的能量，产生较强的饱腹感。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有一定的刺激作用。所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品。晚上吃面则消化吸收比较困难。

2、吃面条不会胖。每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物，热量是180千卡，它脂肪不多，但特别能给人饱腹感。所以，每天摄入适量的面条，并不会有发胖的风险。

3、越筋道的面越营养。一般来说，越筋道的面含有更多的蛋白质。当然，制作工艺也会导致面条口感的差异。比如，北方的面为了使面更筋道，会加一些盐来“醒面”，这并不会破坏面的营养，所以不必担心。

总之，100g熟面条含有碳水化合物24.3克，还含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁、磷等营养成分，而且营养价值极高，但是要注意健康食用，每人每天不超过200g份量，并且要搭配不同的食物，达到营养均衡。

https://m.feimiao.cn/shenghuo/15827835848808.html